食品接触用涂料及涂层检测要先看材料和用途，再看食品安全国家标准和产品标准。这样选项目会更清楚。
检测项目怎么定
食品接触材料检测通常分三类看：第一类是食品安全国家标准要求的感官、迁移、重金属、微生物等安全项目；第二类是产品标准里的尺寸、强度、渗漏、容量、热合、跌落等使用性能；第三类是生产许可、监督抽查或验收时需要覆盖的项目。把这三类分开，项目就清楚了。
| 判断顺序 | 要看什么 | 为什么要看 |
|---|---|---|
| 生产许可细则先定范围 | 先判断是否属于食品相关产品对应的许可单元或产品品种，明确产品单元和产品品种。 | 办证、延证、变更、监督抽查前的项目确认 |
| 强制性食品安全国标看安全 | GB 4806 系列食品安全国家标准、GB 31604 系列迁移试验方法 | 感官、迁移、重金属、特定迁移量、微生物等安全项目 |
| 产品标准看能不能好用 | 再看对应产品标准，确认外观、尺寸、物理性能和使用性能。 | 出厂检验、验收、合同约定和质量控制 |
| 本页可沟通项目 | 感官、迁移类指标、重金属、特定迁移量、微生物、外观尺寸和产品标准适用项目 | 按下方标准和报告用途确认 |
生产许可、国标和监督抽查关注点
| 要求 | 具体怎么落实 |
|---|---|
| 先确定产品归类 | 先看产品属于塑料、纸、金属、陶瓷、玻璃、橡胶、竹木、洗涤剂还是复合材料。 |
| 强制性安全项目 | 按 GB 4806 系列和 GB 31604 系列确认感官、迁移、重金属、特定迁移量和微生物等项目。 |
| 产品标准项目 | 再按对应产品标准确认外观、尺寸、物理性能和使用性能。 |
| 监管或抽查用途 | 如果用于生产许可、监督抽查或企业自查，建议把执行标准、材质、接触食品类型和使用温度一次说清楚。 |
检测项目和参考标准
下表按检测项目列出参考标准。需要做生产许可、监督抽查、出厂检验、验收或研发验证时，可以直接按表中项目逐项核对。
| 检测项目 | 参考标准 / 方法 | 项目说明 |
|---|---|---|
| 感官、迁移类指标、重金属、特定迁移量、微生物、外观尺寸和产品标准适用项目 | 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层 GB 4806.10-2016 | 不测添加剂，单体只测具体适用项目，标识标签仅对产品标签的完整性、规范性进行核查，不对产品的实物与标识标签内容真实性进行检验检测 |
送样时建议说明
送样前建议说明样品材质、产品用途、是否直接接触食品、接触食品类型、使用温度、检测项目和报告用途。
报告用途怎么说更清楚
报告用于生产许可、监督抽查、出厂检验、验收、合同约定或研发验证时，项目组合会不一样。比如生产许可和监督抽查更关注强制性食品安全项目，出厂检验和合同验收还会看尺寸、强度、热合、渗漏、容量等产品性能。
如需了解食品接触材料检测项目、参考标准、样品要求、检测周期或报价，欢迎沟通联系。
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